– Jeg startet i Prima Brands i februar 2024 og fikk tidlig ansvaret for Bama storkjøkken som kunde. Jeg syntes det har vært utrolig lærerikt og spennende å forme min rolle samtidig som jeg får jobbe tett med en så stor og viktig aktør som Bama.
Derfor var det spennende å bli med på UMAMI-messen 2025, hvor vi fikk stå skulder ved skulder med de dyktige folka som jobber i Bama. Her fikk vi muligheten til å komme i tett dialog med deres kunder, presentere vårt sortiment og vise frem det vi har skapt sammen, sier Key Account Manager i Prima, Vetle Leivdal Torp.
Andre leverandører som også var med på standen var Vestfold Fugl, Hitramat og flere av Bamas egne konsepter som Kokkesmart og Street – i tillegg til et imponerende utvalg av frukt og grønt. Det var inspirerende å være en del av et så bredt og kvalitetsbevisst fagmiljø, hvor vi sammen kunne vise frem helthetlig løsninger for HoReCa markedet.
På spørsmål fra Prima om hva Bama syntes om samarbeidet så langt svarer Salgskonsulent i Bama Storkjøkken, Martin Aasebø-Lien følgende:
– Samarbeidet med Prima har vært veldig bra. De har jo masse gode produkter som er enkle å selge, veldig bra kvalitet, og det er jo det som er tilbakemeldingene også. Når de har prøvd noe fra Prima Jæren så kommer kundene tilbake uken etter også, siden det er så bra produkt.
På messen ble det servert smaksprøver av tartar laget av storfe ytrefilet med urtemajones, sous vide svineside med spicy agurkrellish og teriyakisaus, samt pølser som Bratwurst, Chorizo, Løkpølse og Cheddar Jalapeño. I tillegg ble det gitt smaksprøver på et utvalg pålegg, som kokt skinke, Stavangerskinke og Roastbiff.
– Jeg synes det er helt riktig å ha leverandørene våre på stand, hvis ikke så får de ikke skinne. De er eksperter på produktene sine, og Prima er jo ekspert på kjøtt, så det veldig gøy at de får stå og prate om det selv til kundene. Det er veldig bra og positivt for alle, sier Aasebø-Lien.
– Kundene snakker mye om kvaliteten på produktene fra Prima. Det gjør at det er enkelt å gå ut til nye kunder, for vi har noen gode kunder å referere til. Det gjelder om det er burgere, entrecôte eller indrefilet, det er alltid snakk om god kvalitet på varene, legger han til.
Samarbeidet mellom Prima Brands og Bama Storkjøkken bygger på felles kompetanse, engasjement og et ønske om å levere gode løsninger til markedet. Vi er stolte av det vi har oppnådd sammen så langt og ser frem til å videreutvikle samarbeidet, utforske nye muligheter og fortsette å levere kvalitetsprodukter til våre kunder.